Podglądują i motywują:)

14 lipca 2012

Przepis na szybkie Tiramisu bez jajek:)

Dziś bardzo urodzinkowo... bo jestem otoczona przez zodiakalne Raki:) 
A, że pogoda letnia, to bałam się robić cokolwiek na kremie...
 Dziś pyszny i bezpieczny przepis na Tiramisu bez jajek.
Potrzebujemy:
- 500 g mascarpone (2 opakowania)
- 50 g cukru pudru
- 2-3 łyżki kakao
- 400 g śmietanki kremówki
- 2 filiżanki mocnej kawy (ja parzę Jacobsa rozpuszczalną - daję 3 łyżeczki na filiżankę)
- 1 duże opakowanie włoskich podłużnych biszkoptów
- 4 łyżki likieru Amaretto i 1 łyżka Malibu (lub innego słodkiego rumu)

Do dzieła:
·       1.   Serek mascarpone dobrze wymieszać z cukrem pudrem.
2.  Śmietanę ubić na puszystą masę. 
3. Ubitą śmietanę dodawać powoli do masy serkowej, delikatnie połączyć.
4. Kawę wymieszać z likierem. Nasączyć biszkopty. 
5. Ułożyć nasączone biszkopty na dnie naczynia:
6. Nałożyć warstwę masy mascarpo-śmietankowej:)
7. Kładziemy znowu warstwę nasączonych biszkoptów:
8. i warstwę śmietanowo-mascarpacianą:), którą posypujemy kakaem:
Powstaną takie oto warstwy:
mniam mniam

Parę uwag:
A. nie przesadzajcie z nasączaniem bo ciacho będzie pływać
B. przed podaniem dobrze zchłodźcie
C. i wsuwamy

A teraz parę zdjęć pamiątkowych z imprez rodzinnych Raczków:

Wczoraj stół przybrałam tak:
 Kto zgadnie co jest pod obrusem?:)))

i na koniec -  tort motylek:)

Przepiusy na inne pycha ciasta znajdziecie na moim blogu w etykiecie: Kulinarnie
Smacznego!!!!!


1 komentarz:

Oaza pisze...

Uwielbiam tiramisu!! Więc na pewno skorzystam z przepisu bo apetycznie wygląda ;-)) Stół pięknie udekorowane, a co do tego co jest pod obrusem... hhmmm... pod takimi obrusami kryją się często rzeczy najmniej spodziewane przez nas, sama widziałam kiedyś szafę grającą pod podobnym obrusem ;-D hhahahahaaa