Watch your steps, as you go...

...i znów scrapowo:) Okazji do podziękowań i dzielenia się radością było ostatnio dużo... (wreszcie:) i niech tak zostanie... Pierwsza kartka miała być męska. A jak wyszło? oceńcie sami:

 

Druga prosta, kobieca, radosna:... jeszcze nie dotarła do adresata, ale już niedługo:):

Pozdrawiam*

Knowing your boundaries is a blessing:)

Rok temu zrobiłam pycha murzynka u prababci... przepis znalazłam wtedy na jakimś blogu, wpisując w wyszukiwarkę "szybki murzynek z konfiturami zawsze wychodzi". Wpisuję to samo wczoraj i nic... nie mogłam znaleźć tego przepisu... i już się prawie poddałam, ale przypomniałam sobie, że kochana prababa nie ma ani kompa, ani internetu... miała za to moje notatki i tym sposobem dzielę się dziś z wami tym PRZEPISEM (tak żeby się już nam NIE ZGUBIŁ bo co raz ląduje w necie na zawsze tu zostaje:)
MEGA PROSTY SZYBKI I PYSZNY MURZYNEK:

SKŁADNIKI:
4 jajka lun 8 żółtek
4 szklanki mąki przennej
2 szklanki cukru
2 szklanki mleka
1 szklanka oleju
2 łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
słoik konfitur lub dżemu
2 łyżki kakao

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować (bez przesiewania, ubijania i innych takich cudów:)
Piec ok 50 minut w temperaturze 180st.C. z termoobiegiem, lub tradycyjnie, ale wtedy nie wiem ile czasu to dokładnie zajmie:)

Smacznego słodkie ząbki:)
Pozdrawiam cieplutko

I often wish only the sky could be the limit:)

Ach jak ja lubię słodkie preteksty do scrapowania - Pierwsza karteczka klasyzna ślubna na zbliżające się wesele:))) Can't wait to dance all night long and cherish the young couple:):

A druga na równie uroczystą okazję - imieninki:)

Jak widzicie z końcem wakacji nastrój mam sentymentalny i ruszam do akcji:) Jesiennego wiatru w żagle i pomysłów tyle co kolorów na drzewie:*Dla wszystkich bywalców:)

My young spirit:)

Strych moich rodziców to zakurzone i duszne miejsce, którego unikałam przez lata... a teraz pokochałam. Pewnie dlatego, że zrobiłam tam w końcu porządek. Przedmioty poukładane, ale  godziny i dni z nimi zostawiły totalny i słodki chaos wspomnień w mojej głowie. Ciekawe, że czasami własnych notatek lub książek nie poznawałam... umysł ludzki jest taki wybiórczy... Dziś chcę pokazać znalezione tam skarby: moje szkice, prace i malowidła z okresu końca podstawówki (tej 8-klasowej:) i mimo upływu czasu mnie zachwycają:

Oprócz przykładowych prac dotyczących fascynacji muzycznych (pragnę podkreślić, że nie przerysowywanych:P) Była też spora kolekcja z kategorii kwiaty - oto przykłady:

Ponieważ nie miałam sztalugi (nadal nie posiadam:), to przyklejałam czyste kartki taśmą klejącą do ściany i jazda:P Nie czytajcie tego drodzy rodzice;))) Powyższe prace powstawały w max 30 minut... takie weno-bazgroły:P Nom i trzecia kategoria (najbogatsza) psychologia i człowiek:

Mam też prace z serii Edyta się na lekcjach w szkole nudzi - tzw. tylno-zeszytowe:P

I coś w rodzaju Emo - czyżbym wyprzedziła epokę?:)))

Prac takich jest mnóstwo... a pośród nich moje wiersze (chyba z 3 tomiki by wyszło) ksera ulubionych wierszy: Leśmiana, Kasprowicza, Osieckiej, Wojaczka... ukochanych tekstów piosenek (zazwyczaj rockowych i poezji śpiewanej). Jako nastolatka dużo pisałam, śpiewałam, rysowałam. Teraz gdy uświadamiam sobie jak artystyczną duszyczką byłam... zastanawiam się dlaczego to zagubiłam, przestałam.... Czuję, że to wszystko (młodzieńczy duch) jeszcze we mnie siedzi, ale nigdy nie ma czasu... zawsze obowiązki są pierwsze! Czasu Wam życzę duszyczki młode duchem:*

You're the sweetest thing, that I've ever known...

Mam sporą rezerwę do przepisów z portali internetowych (tu babyonline)... ale tym razem są mega - słodkie i kaloryczne:) szbkie, łatwe i na zimno. Wybaczcie, że ciacha nie doczekały sesji w całości - zapewniam, że lepiej smakują, niż wyglądają;)

Ciacho Snickers

Sposób przygotowania

Ugotować budyń: odlać szklankę mleka, resztę zagotować. W zimnym mleku rozmieszać cukier, mąkę i ziarenka wanilii. Wlać do wrzącego mleka, zagotować. Odstawić i ostudzić, mieszając.
Dno formy wyłożyć krakersami, wylać porcję budyniu, przykryć krakersami, wyłożyć porcję masy kajmakowej wymieszanej z orzechami. Układać warstwy do wyczerpania składników - ostatnią warstwą powinny być krakersy. Polać rozpuszczoną czekoladą, posypać orzeszkami, wstawić do lodówki na kilka godzin.

Składniki:

- 60 krakersów – tzn. 3 paczki
- puszka masy krówkowej o smaku orzechowym
- orzeszki ziemne lub włoskie – zmieszane i zmiksowane (sporo)

Budyń:
- 5 szkl mleka
- 0,5 szkl cukru
- 2 łyżki mąki pszennej i 2 ziemniaczanej
- laska wanilii (nie miałam wic zamiast cukru białego wsypałam cukier waniliowy i szczyptę cynamonu)

- tabliczka czekolady mlecznej – rozpuszczam w miseczce włożonej we wrzątek – pamiętajcie że nie można rozpuszczać na gazie.

Przepis łatwy, zajmuje ok 40 minut, tylko sporo zmywania :P

Sernik czekoladowy na zimno

Sposób przygotowania

Ciasteczkami wyłożyć formę. Żelatynę rozpuścić w odrobinie wody. Ser ubić mikserem z cukrem, dodać żelatynę (zimną). Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i dodać do masy. Wylać na herbatniki, wstawić na kilka godzin do lodówki. Dekorować wiórkami czekolady.

Składniki:

- 500 g sera śmietankowego

- pół szklanki cukru

- 2 czekolady - np. gorzka i mleczna

- 100 g ciastek kruchych

- 2 łyżki żelatyny

Ja pokruszyłam ciasteczka i ugniotłam z masłem – wyłożyłam tą masą spód. A zamiast wiórki czekoladowe, użyłam wiórki kokosowe.

Pozdrawiam cieplutko i smacznego!

 

Bells are ringing:)

Nie ma wytłumaczenia na moje lenistwo, ale jest uzasadnienie dla tej ślubnej karteczki: piękna, zbliżająca się uroczystość. Ostatnio bardziej siedzę w czerwieniach i granatach... ale wyszło jak zwykle na filetowo. Miło było na chwilę wrócić do skrapowania.

 

 

Pozdrawiam serdecznue wszystkich zaciętych bligerów i zazdroszczę woli, chęci i wytrwałości:)
Do następnego:*

Goście za progiem - czyli szybkie smakołyki i upominki

Postanowiłam zrobić mega-szybką babkę według przepisu swojej babci

Potrzebujemy:

1/2 kostki masła

1/2 szklanki cukru

3 łyżki gęstej śmietany

3 jajka

1 i 1/2 szklanki mąki

1 łyżka proszku do pieczenia

1 łyżka cukru waniliowego

1 jabłko

troche bułki tarteji pergaminu

Do dzieła:

1. podgrzewamy masło cukier i śmietane do jednolitej masy i chłodzimy

2. dosypujemy resztę składników, wlewamy do formy i wykładamy kawałki jabłka

3. pieczemy w 180st. przez ok 30 minut

łola - szybko i smacznie!!!

 

Potem naszło mnie na bezę i zostały mi 4 żółtka, więc zrobiłam takie oto kruche ciasteczka:

Potrzebujemy:

1 i 1/2 szklanki mąki

50 dag margaryny

1/3 szklanki cukru pudru

4 żółtka

tarta skórka z 1 cytryny

ciut cukru waniliowego

Startujemy:

1. zarób masę ze wszystkich składników i ochłodż w lodówce

2. powałkuj na 2-3 mm i wytnij wzory

3. posmaruj blachę masłem, ułóż ciasteczka, piecz w 190st ok 30 minut

Smacznego!!!

Foci niestety nie mam - bo jeszcze ciepłe zjedliśmy, ale były super kruche:)

 

Gdy goście pukają, warto też zrobić coś z gotowca np: Kopiec Kreta:

Pozdrawiam cieplutko i smacznie:)

 

Happy New Year

Święta, święta i... między świętami:) Gdy byłam mała moją ulubioną sezonową zabawą były wojny bombkowe:) Brałam dwie błyszczące kule z sąsiednich gałęzi i obijałam jedną o drugą, aż któraś poległa i zamieniła się w srebrzysty pył :) ... więc wedle zasady "moja krew" postanowiłam nie wieszać szklanych ozdóbek przy moim synciu w tym roku... i zrobiłam gwiazdki z masy solnej:

Na gwiazdki nałożyłam różne wzory metodą decoupage'u, ozdobiłam brokatem w kleju z Lidl'a i polakierowałam lakierem z Praktikera. Wyszły cudnie i zdominowały choinkę:

Jednak na nich i plastikach nie poprzestałam. A co tam niech się choinka świeci... dwie ofiary już są, ale mi i małemu się nic nie stało;)))) Moja krew:)))

UDANEGO SYLWESTRA!

No i, że w tańcu można spalić duuuuużo kalorii to słodki i w miarę zdrowy Przepis

 

na CIASTO MARCHEWKOWE:

 

Potrzebne będą:

• ok 3 szklanki startej na grubych oczkach tarki marchewki (ja daję czubate:)
• 2 szklanki mąki (typ dowolny)
• 4 jajka (całe)
• 200 ml oleju (czyli niepełna szklanka)
• 200 g. cukru
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka cynamonu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• trochę migdałów

To ruszamy:

1. Marchewkę obieramy i ścieramy,
2. Białka ubijamy ze szczyptą soli i dodajemy cukier i miód na sztywną masę.
3. Do masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, olej i cynamon. Miksujemy na jednolitą masę
4. Do powstałego ciasta dodajemy marchewkę i mieszamy.
5. Ciasto przelewamy do tortownicy, posypujemy migdałami i wkładamy do rozgrzanego do 175 stopni piekarnika na niecałą godzinkę.

Uwagi: Mąkę dodawajcie przez sitko - wtedy ciasto pulchniejsze.

Mi wyszedł zakalec, ale smak obłędny:)))

Tu tuż przed piekarnikiem:

 

Smacznego!

ściskam sylwestrowo, urodzinowo:)

Merry Christmas Everyone!

Toż ten gorączkowy czas przygotowań świątecznych, pomimo śniegu, zaowocował u mnie obficie - najpierw samowolką twórczą i kulinarną, po czym wysoką gorączką. Świadoma tego co piszę, dzięki silnym lekom, chce jeszcze pochwalić się tym co udało mi sie zrobić za zdrowu...

oto świecznik wigilijny z muszelek sklejonych na tekturce i polakierwanych na złoto. Koraliki i zote gwiazdki ku ozdobie:)

Następnie twórcze wykorzystanie znalezionych bibelotów i szklanego wazonu na kwiaty.

Karteczko obrazek - decoupage na masie solnej... czyli to z czego słynę)

... i historia 3-wymiarowej tekturowej choinki. Użyłam łupinek z orzechów do orzechowca i złotego spreju... i było super, dopóki mąż nie zauważył schnącej choineczki i nagle stała się 2-wymiarową:P, czego nie widać na tej fotce:)

CZAS NA ŚWIĄTECZNY PRZEPIS:

sprawdzony i zmieniony na CIASTO MANDARYNKOWE:

1. gotowałam 5 mandarynek 40 minut, ostudziłam i zmiksowałam w skórkach

2. przesiałam 3 szklanki mąki i 3 łyżeczki proszku do pieczenia, dodałam 1 szklankę cukru, 3/4 szklanki oleju, 2 łyżeczki cukru waniliowego, wbiłam 4 jajka i zmiksowałam z masą mandarynkową

3 przelałam masę do blaszki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą, nasypałąm na wierzch płatki migdałowe i włożyłąm na ok. godzinkę na 180 st. do piekarnika.

4. można podawać z lukrem, bitą śmietaną... czym chcecie:)

pyszunia:)

Getting ready for Christmas

Dziś bardzo truflowo i świątecznie. Na początek parę karteczek, które właśnie są w drodze z świątecznymi życzeniami. To już taka moja tradycja, że nigdy nie kupuję kartek, które wysyłam. Przynajmniej mam pretekst by po-scrap’owaćJ Pierwsze 2 kartki są trójwymiarowe:

Domki jak z piernikaJ Inspirowałam się tym instruktarzem, wysłanym mi notabene przez pewne wydawnictwo językoweJ

 

 Trzecia jest na fali dwóch poprzednich – rozkładana.

Musiałam zasłonić życzonka...Papiery z Lidl’a, brokat, farbka, drewniane gwiazdki… i jest.

Czy wy też tak macie, że na wszystko nie ma czasu: szczególnie na przyjemności i przygotowania świąteczne… posprzątane jest, „Mikołaj” w terenie, jedzenie będzie… tylko kiedy zrobić te wszystkie śliczne ozdoby? Tak aby w pracy i domu po takiej nocce być na chodzie? Mission impossible! A jaka pokusa!

Co do pokus – przepis na pychotkę:

Przepis jest z gazety (nie pamiętam jakiej), ale zmieniony metodą prób i błędów tak, żeby zawsze wychodziłoJ powodzenia i smacznego:

KAWOSZ

POTRZEBA:

400g herbatników

150g masła

herbatniki miksujemy z masłem, wypełniamy mieszanką formę i wstawiamy do lodówki

 

NASTĘPNIE:

50g cukru

3 żółtka

20g mąki

3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

300 ml mleka

łyżka kawy rozpuszczalnej

110ml kremówki

i do dzieła z masą:

 

cukier mieszamy z żółtkami, połączone mąki sitkujemy do masy jajecznej mieszając, dodajemy zagotowane mleko z kawą, doprowadzamy do wrzenia na średnim ogniu, mieszamy gotując parę minut, studzimy, mieszamy z ubitą śmietaną na gęstą piankę.

Masę przekładamy na ciasto i gotowe:)

można udekorować czekoladą:)

 

Smacznego!