Zapodziałam ostatnio swój ulubiony przepis na serniczek:
taki miękki, puszysty, tradycyjny i bez-wysiłkowy:)
więc za pamięci szybko publikuję:
Składniki:
6 jajek
1 kg sera na sernik (gotowy)
1,5 szklanki cukru
3/4 kostki masła
1,5 budynia śmietankowego lub 1 duży budyń
trochę bułki tartej i cukru pudru
Do dzieła:
- 6 jaj w całości wbijamy do miski i pienimy mikserem
- masło rozpuszczamy na małym ogniu, studzimy, mieszamy z cukrem i dodajemy do jajek
- dodajemy ser i masę miksujemy
- wsypujemy budyń i dalej miksujemy
- sernik przelewamy na blachę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą
- pieczemy w 150 st: 40 minut termoobieg dół, 15 minut termoobieg góra i dół
- trzymamy jeszcze ok 15 minut w wyłączonym, stygnącym piekarniku
smakowitości:)))
jest to moja wersja serniczka "marzyłem tylko o Tobie";)
Pierwsze scrapy dziecka:
zajadamy się nim wszyscy
- nie za słodki i efektowny (ciasto dobre do spodów owocowych)
wiosno przybywaj - a Wam życzymy wiosny w sercach!
Cikaretki:
